Kühltechnik
Kühltechnik ist ein wesentlicher Bestandteil in allen Bereichen, in denen Lebensmittel sicher gelagert werden müssen. Es gibt eine Vielzahl von Geräten, Technologien und Praktiken, die dazu dienen, Lebensmittel frisch zu halten, die Qualität zu bewahren und gesundheitliche Standards einzuhalten.
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Kühlschränke und Kühlzellen
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Tiefkühlgeräte und Schockfroster
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Vitrinen und Kühltheken
Wichtig:
Lebensmittelsicherheit, Qualitätserhaltung, Vorratshaltung und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Diese Eckpunkte sind in der Gastronomie unerlässlich, da sie dazu beitragen, Lebensmittel sicher zu lagern und ihre Qualität zu bewahren und dem Kunden ein sicheres Produkt anzubieten. Moderen Kühlgeräte bieten Funktionen und Technologien, die zudem die Betriebseffizienz verbessern und die Kosten senken.
